Trong thời đại công nghệ 4.0, việc đặt thực phẩm giá sỉ trực tuyến đã trở nên phổ biến và mang lại nhiều lợi ích cho các nhà hàng, quán ăn. Các trang web này cung cấp một nền tảng tiện lợi để tìm kiếm, so sánh và mua sắm thực phẩm với số lượng lớn, giúp tiết kiệm thời gian, chi phí và công sức. Bài viết này sẽ giới thiệu một số trang web đặt thực phẩm giá sỉ trực tuyến uy tín và cung cấp thông tin hữu ích để bạn lựa chọn.
Lợi Ích Của Việc Đặt Thực Phẩm Giá Sỉ Trực Tuyến
Việc đặt thực phẩm giá sỉ online mang lại nhiều lợi ích cho người mua, đặc biệt là các nhà hàng, quán ăn:
- Tiết kiệm thời gian: Không cần đến trực tiếp các chợ đầu mối hoặc cửa hàng, có thể đặt hàng mọi lúc mọi nơi.
- Đa dạng lựa chọn: Tiếp cận được nhiều nhà cung cấp và sản phẩm từ khắp nơi, dễ dàng so sánh giá cả và chất lượng.
- Giá cả cạnh tranh: Thường có giá sỉ ưu đãi hơn so với mua lẻ, giúp tối ưu chi phí.
- Giao hàng tận nơi: Tiết kiệm chi phí và công sức vận chuyển.
- Quản lý đơn hàng dễ dàng: Theo dõi lịch sử mua hàng, quản lý công nợ và các vấn đề liên quan một cách hiệu quả.
Cách chọn gà công nghiệp và gà ta giá sỉ cho quán ăn
Trong ngành kinh doanh nhà hàng, quán ăn, đặc biệt là các quán chuyên về các món gà, việc lựa chọn nguồn cung cấp gà công nghiệp và gà ta giá sỉ chất lượng là vô cùng quan trọng. Bài viết này sẽ cung cấp các thông tin và kinh nghiệm để bạn có thể chọn được nguồn gà phù hợp với nhu cầu của quán.
1. Xác định nhu cầu của quán
- Loại món ăn: Xác định rõ các món ăn từ gà trong thực đơn của quán để lựa chọn loại gà phù hợp (gà ta cho món luộc, gà công nghiệp cho món chiên, nướng…).
- Số lượng khách: Dự báo số lượng khách hàng hàng ngày để ước tính lượng gà cần thiết, tránh tình trạng thiếu hoặc thừa gà.
- Ngân sách: Xác định ngân sách dành cho việc nhập gà để có thể lựa chọn nguồn cung và loại gà phù hợp.
- Yêu cầu về chất lượng: Xác định các yêu cầu về chất lượng thịt gà (độ dai, độ ngọt, màu sắc…) để lựa chọn nhà cung cấp và loại gà phù hợp.
2. Phân biệt gà công nghiệp và gà ta
- Gà công nghiệp:
- Ngoại hình: Thân hình to, nhiều thịt, da màu vàng nhạt.
- Thời gian nuôi: Ngắn (khoảng 2-3 tháng).
- Chất lượng thịt: Thịt mềm, ít dai, giá thành rẻ.
- Phù hợp: Các món chiên, nướng, quay, các món ăn cần số lượng lớn.
- Gà ta:
- Ngoại hình: Thân hình nhỏ gọn, nhiều xương, da màu vàng đậm.
- Thời gian nuôi: Dài (khoảng 5-6 tháng trở lên).
- Chất lượng thịt: Thịt dai, ngọt, thơm, giá thành cao.
- Phù hợp: Các món luộc, nộm, gỏi, các món ăn đặc sản.
3. Lựa chọn nhà cung cấp
- Trại gà uy tín: Ưu tiên các trại gà có giấy phép hoạt động, có quy trình chăn nuôi đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, có chứng nhận VietGAP.
- Nhà phân phối lớn: Các nhà phân phối lớn thường có nguồn cung ổn định, chất lượng đảm bảo, có nhiều chính sách hỗ trợ tốt.
- Chợ đầu mối: Các chợ đầu mối gia cầm cũng là một nguồn cung cấp gà với giá sỉ, tuy nhiên cần kiểm tra kỹ chất lượng và nguồn gốc.
- Liên hệ trực tiếp: Nếu có nhu cầu lớn và ổn định, có thể liên hệ trực tiếp với các trang trại hoặc nhà phân phối để có giá tốt nhất.
4. Kiểm tra chất lượng gà
- Gà sống:
- Chọn gà khỏe mạnh, không có dấu hiệu ủ rũ, mệt mỏi.
- Kiểm tra lông, da, mắt, chân để đảm bảo không có dấu hiệu bệnh tật.
- Chọn gà có cân nặng phù hợp với nhu cầu sử dụng.
- Gà đã giết mổ:
- Màu sắc: Thịt có màu hồng tự nhiên, không bị tái hoặc thâm.
- Độ đàn hồi: Thịt có độ đàn hồi tốt, không bị nhão hoặc bở.
- Mùi: Thịt có mùi thơm đặc trưng, không có mùi hôi hoặc mùi lạ.
- Da: Da gà có màu sắc tự nhiên, không bị trầy xước, không có dấu hiệu bị tiêm thuốc.
5. Bảng so sánh gà công nghiệp và gà ta
| Đặc điểm | Gà công nghiệp | Gà ta |
|---|---|---|
| Ngoại hình | To, nhiều thịt, da vàng nhạt | Nhỏ gọn, nhiều xương, da vàng đậm |
| Thời gian nuôi | Ngắn (2-3 tháng) | Dài (5-6 tháng trở lên) |
| Chất lượng thịt | Mềm, ít dai | Dai, ngọt, thơm |
| Giá thành | Rẻ | Cao |
6. Lưu ý khi mua gà giá sỉ
- Giấy tờ kiểm dịch: Yêu cầu nhà cung cấp cung cấp đầy đủ giấy tờ kiểm dịch động vật để đảm bảo nguồn gốc và chất lượng của gà.
- Hợp đồng rõ ràng: Ký hợp đồng mua bán rõ ràng với nhà cung cấp, ghi rõ các điều khoản về số lượng, chất lượng, giá cả, thời gian giao hàng, phương thức thanh toán.
- Bảo quản đúng cách: Nếu mua gà đã giết mổ, cần có phương tiện vận chuyển và bảo quản đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Kiểm tra kỹ khi nhận hàng: Kiểm tra kỹ số lượng và chất lượng gà khi nhận hàng, nếu có vấn đề gì cần báo ngay cho nhà cung cấp để giải quyết.
7. Xây dựng mối quan hệ với nhà cung cấp
- Thanh toán đúng hạn: Thanh toán đúng hạn để tạo uy tín với nhà cung cấp.
- Phản hồi thường xuyên: Cung cấp phản hồi về chất lượng gà và dịch vụ của nhà cung cấp.
- Hợp tác lâu dài: Xây dựng mối quan hệ hợp tác lâu dài để có được nguồn cung ổn định và giá cả tốt.
Việc lựa chọn nguồn cung cấp gà công nghiệp và gà ta giá sỉ phù hợp sẽ giúp quán ăn đảm bảo chất lượng món ăn, đáp ứng nhu cầu của khách hàng và tối ưu hóa chi phí.
KHO SỈ THÀNH PHÁT cung cấp gà công nghiệp và gà ta với số lượng lớn, chất lượng đảm bảo, có nguồn gốc rõ ràng và giá cả cạnh tranh. Chúng tôi có dịch vụ giao hàng tận nơi và hỗ trợ tốt cho các nhà hàng, quán ăn.
Thông tin liên hệ:
Kho Sỉ Thực Phẩm Thành Phát – Cung cấp thực phẩm nhà hàng quán ăn theo yêu cầu Địa chỉ: Dương Văn Dương, Tân Phú, Hồ Chí Minh Hotline: 097.777.5427 – Zalo: 097.777.5427 Email: Thanhphat@khosithucpham.com | Website: Khosithucpham.com
Cách chọn gà công nghiệp và gà ta giá sỉ cho quán ăn